未分類 ９月の営業予定
皆様こんにちは。店主のマコトです。 大変ご不便をおかけして、大変申し訳ありませんでした。 昨日、店舗の固定電話は無事に復旧＆開通しました。 お電話でのお問い合わせご予約の受付を再開いしておりますのでよろしくお願いいたします。 今回の台風は台...
未分類 
レシピ 自家栽培の人参（レシピ有り）
HAPPY cafe 食堂の店主が栽培する人参の紹介ページ。自家栽培の人参を使ったレシピも掲載。掲載されている料理は実際にお店で食べる事が出来ます。
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日記 コンポストやってます！
生ごみコンポストの作り方と経験で感じたことを綴っています。
未分類 すべてのお客様へのお願い
HAPPY cafe 食堂は夫婦二人で営む小さなカフェです。駐車場の台数は７台、座席の数は１５席と多くありません。また、料理は手作りにこだわるが故に用意をするのに時間が掛かります。店主としては交通の便が悪い立地にあるお店に足を運んで貰えるよ...
日記 【小話】〇〇〇〇のミイラΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
皆様こんにちは店主のマコトです。早速ですが、この写真の物体は何物か想像が付きますでしょうか？とあるお客様が「ハッピーさんを疑っている訳では無いのですが、やっぱりしっかりと栽培しておられるのですね」と見せて下さったこの物体は昨年の春作の人参だ...
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今日の惣菜 今日の惣菜（1月22日）
皆様おはようございます。店主のマコトです。今週再発した歯茎痛が一向に治まりません。話をしたり、食事をしたりと口の開け閉めを繰り返すと痛みが出てくるきがします。口を閉じでおとなしくしていると痛みが和らいでくる印象も有ります。治療に行けるまで痛...
レシピ 【レシピ】ジンジャーシロップの作り方
HAPPY cafe 食堂の人気メニュー「ホットジンジャー」と「ジンジャーエール」を作る時に使用しているジンジャーシロップです。紅茶で割ると「ジンジャーティー」にウォッカとソーダを合わせると「モスコミュール」にもなる優れものです。生姜の効果でポカポカと温まります。
お店紹介 カラナクラフト取扱い開始
皆様こんにちは店主です。先週は口内炎、今週は歯の食いしばりからくる歯茎痛に悩まされています。歯科医曰く、無意識の歯の食いしばりは所謂ストレスに起因している事が多いそうです。店主の場合は食いしばる力が異常に強いようで、銀のかぶせモノを割るくら...