未分類 すべてのお客様へのお願い
HAPPY cafe 食堂は夫婦二人で営む小さなカフェです。駐車場の台数は７台、座席の数は１５席と多くありません。また、料理は手作りにこだわるが故に用意をするのに時間が掛かります。店主としては交通の便が悪い立地にあるお店に足を運んで貰えるよ...
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日記 【小話】〇〇〇〇のミイラΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
皆様こんにちは店主のマコトです。早速ですが、この写真の物体は何物か想像が付きますでしょうか？とあるお客様が「ハッピーさんを疑っている訳では無いのですが、やっぱりしっかりと栽培しておられるのですね」と見せて下さったこの物体は昨年の春作の人参だ...
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今日の惣菜 今日の惣菜（1月22日）
皆様おはようございます。店主のマコトです。今週再発した歯茎痛が一向に治まりません。話をしたり、食事をしたりと口の開け閉めを繰り返すと痛みが出てくるきがします。口を閉じでおとなしくしていると痛みが和らいでくる印象も有ります。治療に行けるまで痛...
レシピ 【レシピ】ジンジャーシロップの作り方
HAPPY cafe 食堂の人気メニュー「ホットジンジャー」と「ジンジャーエール」を作る時に使用しているジンジャーシロップです。紅茶で割ると「ジンジャーティー」にウォッカとソーダを合わせると「モスコミュール」にもなる優れものです。生姜の効果でポカポカと温まります。
お店紹介 カラナクラフト取扱い開始
皆様こんにちは店主です。先週は口内炎、今週は歯の食いしばりからくる歯茎痛に悩まされています。歯科医曰く、無意識の歯の食いしばりは所謂ストレスに起因している事が多いそうです。店主の場合は食いしばる力が異常に強いようで、銀のかぶせモノを割るくら...
お店紹介 霜島農園さんのご夫婦とお会いしました。
今日はとあるご縁がございまして、厚木市飯山にある霜島農園さんのご夫婦がご来店くださいました。Instagramのメッセージを頂きまして、ご自身が栽培するもち麦を試して欲しいとのお話でした。お返事をしたところ早速ご来店くださって、お話をさせて...
レシピ こしあんの作り方
こしあん（ねりあん）の甘さの加減を自由に調整できるのが手作りの良い所。美味しく簡単に栄養価の高い小豆を食べましょう。
お店紹介 HAPPY cafe 食堂とは
カレーとドリアのカフェHAPPY cafe 食堂の紹介。お店の目印はオレンジのワーゲンバスです！