未分類じゃがいも栽培（２０２４年春）
厚木市にあるカフェHAPPY cafe 食堂の店主が取り組む農業記録です。主ににんじんとかぼちゃ、さつまいも、じゃがいもを栽培しています。栽培した作物はお店で作る材料として使用し、残差はお店のコンポストで堆肥化を行っています。
ヘルシー
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お店紹介鶏もも肉のトマト煮込み
筋や軟骨、脂肪などを丁寧に取り除いた国産鶏もも肉を自家製のトマトソースで煮込んでいます。ふっくらと柔らかくジューシーに仕上がっています。
お店紹介霜島農園さんのご夫婦とお会いしました。
今日はとあるご縁がございまして、厚木市飯山にある霜島農園さんのご夫婦がご来店くださいました。Instagramのメッセージを頂きまして、ご自身が栽培するもち麦を試して欲しいとのお話でした。お返事をしたところ早速ご来店くださって、お話をさせて...
レシピこしあんの作り方
こしあん（ねりあん）の甘さの加減を自由に調整できるのが手作りの良い所。美味しく簡単に栄養価の高い小豆を食べましょう。